Life Bistrot
Vegetariano dal 2005, plant based dal 2017
La volontà di creare una ristorazione naturale e vegetale a Volterra nasce nel 2005. Il locale rimane vegetariano per 10 anni, fino al 2015.
Nel 2017 nasce l’Albergo Diffuso, il nuovo progetto include soggiorni in appartamenti e case del centro storico ed in ville nella natura. Il ristorante si integra nell’offerta alberghiera e la cucina diviene plant based.
Gli anni seguenti rendono ancora più forte, bella, importante e profonda la nostra visione di ristorazione.
Life Bistrot è oggi un luogo solare, libero, vero e creativo, armonioso e sincero, integro nei valori, unico nell’atmosfera.
Il nostro cibo un viaggio alla riscoperta del gusto e del territorio. La nostra accoglienza è un invito di condivisione tra anime.
I prodotti sono selezionati il più possibile in vicine fattorie, la nostra ristorazione è 100% plant based.
Cucina
Atmosfera
